Саджанці барбарису

Практично кожен дорослий пам’ятає з дитинства приємну на смак льодяникову карамель під назвою «Барбарис». Ця цукерка названа в честь однойменного чагарнику, який останнім часом став популярний у садівників нашої країни. Барбарис звичайний — досить декоративний чагарник, особливо під час цвітіння і дозрівання плодів. Рослину вирощують не тільки для прикраси дачної ділянки, але і для збору врожаю, адже з його кислих ягід виходять чудові компоти і сиропи, варення і киселі, лікери й наливки, пастила і желе. Вірменська і грузинська кухні не можуть обійтися без барбарису, мариновані ягоди якого надають особливу нотку страв з баранини, птиці, телятини, рису і овочів.